Detalles
Descubre los sabores de la naturaleza en forma de miel ¡Pon todos tus sentidos a prueba!Te proponemos una experiencia sensorial única que te enseña a reconocer y apreciar todo el universo que hay detrás de una cuchara de miel.
Las mieles son tan variadas y diferentes como variadas son las flores de las que recolectan el néctar las abejas. En una cuchara de miel puedes llegar a sentir los sabores únicos e inconfundibles del romero, tomillo, eucalipto, azahar…A través de la miel descubres un maravilloso mundo lleno de sabores, olores, colores y texturas como te ocurre al observar un paisaje natural.
¡Apúntate! y ven a conocer la naturaleza a través de los sentidos.
- Reconoceremos el entorno que nos rodea con toda la diversidad de plantas y árboles que proporcionan néctar y polen a las abejas.
- Hablaremos sobre la importancia de los hábitats en los ecosistemas, el valor que tiene conservar un hábitat saludable.
- Explicaremos todas las fases de la cata para que sepas cómo apreciar sensorialmente el producto.
- Distribuiremos muestras de varios tipos de mieles de España para la cata a ciegas.
- Las extracción o cata se realiza al aire libre, en las colmenas, donde hay luz y la influencia de olores no interfiere demasiado, ya que suele ser en campo abierto donde la miel coincide con muchos de los aromas del entorno.
- Rellenaremos una ficha de cata que usaremos para adivinan qué flores dieron el néctar a las muestras de mieles. Qué se podría confirmar con un análisis polínico.
- Participaremos así en un divertido concursos donde podrás comprobar tus cualidades como catador.
PRECIO
- Adultos: 30 €/participante.
- Menores de 12 años: 25 €/participante.
- Todos los días de la semana. De lunes a domingo.
- Aforo máximo de 20 personas.
DIRECCIÓN
C. de Maruste, 6, 28720 Bustarviejo, Madrid
DURACIÓN
1 hora y media - 2 horas
CONTACTO
hola@planetabeja.com
608 176 807
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